VANILJHJÄRTAN

Den gamle kungen Gustav VI Adolf:s älsklingskaka hos Flickorna Lundgrens på Skäret. Här får du receptet. Inte så svår att göra men lite pillrigt, kanske.idag blir det inga
hjärtan här. Satsen ger 12 kakor. Godast färska. Blir inte så bra att frysa. ALLA HJÄRTANS PÅ ER ALLA!!!!!!
Oj , hjälp, hittade inte receptet men från en gammal Femina med reportage från Flickornas.
Tur att det fanns på recept.nu. Vaniljhjärta recept.nu

Kock: Flickorna Lundgren TV-program: Nyhetsmorgon Söndag Datum: 2007/11/19

Ingredienser

Mördeg:
200 g smör
0.75 dl strösocker
1 st. äggula
5 dl vetemjöl

Vaniljkräm:
3 dl grädde
2 st. äggulor
3 tsk strösocker
1 msk potatismjöl
1 msk vaniljsocker

Gör så här
1. Blanda smör, socker, gula och vetemjöl till en blank fin deg. Låt den vila under tiden ni gör vaniljkrämen. Blanda ihop alla ingredienserna i en tjock bottnad kastrull och låt sedan krämen sjuda. Krämen får ej koka upp Låt krämen svalna.
2. Kavla ut mördegen och klä hjärtformarna med den.
3. Lägg en klick vaniljkräm och lägg sedan lock av mördegen. Grädda i 200 grader ca 12 - 15 min Slå ut hjärtanen ur formarna och pudra dem med florsocker.
4. Vaniljhjärtan skall alltid ätas dagsfärsk