Apropå te

Har hittat en site som har en massa intressanta artiklar om te. T ex väljer dom varje år ut Top Ten Afternoon Teas i UK.

http://www.tea.co.uk/

Afternoon Tea hos Browns i London

Traditionellt. Otroligt, underbart fantastiskt gott och trevligt. Som att kliva in i en saga eller en svunnen tid. Oförglömligt! En lyx att unna sig om man är i London.
Kommer du dit, glöm inte besöka´ the Ladies`. Har aldrig sett nåt liknande. Lyxigaste toaletten, men mer än så. Om sällskapet är tråkigt eller du behöver vila dig kan du koppla av i de plyschklädda sofforna, pudra näsan eller vad du vill.

Afternoon Tea

Almers Karlstad, en modern vacker, och säkert god variant på Afternoon Tea

Kanske man skulle göra sig en tur till Karlstad och hälsa på Mattias & Marie-Louise, på samma gång.

Whittard Original

Emmas favorit te från Whittard of Chelsea. Starkt och gott ! Drick det med mjölk.

Med mjölk kanske?

En kopp te gör dig gott

Hyllning till EMMA

Min älskade lilla flicka. Emma Christina. Vår förstfödda. Vi är så stolta över dig pappa och jag.

Tänker speciellt på dig idag.

För 37 år sedan låg jag där på Karolinska i Solna och väntade och väntade på bebisen. Många långa timmar. Tidvis mycket smärtsamma. Minns ändå inte så mycket av det eftersom jag var ganska omtöcknad av lustgasen och annan smärtstillande medcin jag fick. En nyårsafton jag inte minns särskilt väl med andra ord. Med duktig personal,ett team med Dr Marc Bygdeman i spetsen.

Så kom du då äntligen, - med rumpan före, fast det visste vi redan. Stor och duktig 4070 g. Extra rund i ansiktet eftersom sätesbarn blir så. Stjärten,de små benen och fötterna var däremot ganska hopklämda och blå. Ont gjorde det när man bytte blöja.

Starka röstresurser har alla våra barn haft och skrikit högst i barnsalen. Så även lilla Emma. Du tittade med dina blå storögt på mig. Lycklig och trött log jag mot dig. Men en stor påfrestning var det för oss båda och det tog sin tid innan vi återhämtade oss helt.

Vad månde bliva av denna lilla tös?

Svaret på den frågan vet jag idag. En fantastisk söt och duktig tjej,en kvinna med många fina karaktärsdrag och strängar på sin lyra. Alltid glad, utåtriktad,gästfri,trevlig,strukturerad, välorganiserad, ansvarsfull,pålitlig,stabil,flitig,intelligent.

Hjälpsam och handlingskraftig är hon också vilket bilden från pappas 60-årsdag visar.Hon gör ett excellent jobb både hemma, på jobbet och i kyrkan. Snabb i tanke men också i handling, utan att för den skull förhasta sig. Dessutom en tjej med stark integritet och med en underbar stark och levande Gudstro, där Herren alltid har första platsen i hennes liv.Hon prioriterar rätt med andra ord. "Sök först Guds rike och hans rättfärdighet så skall allt detta andra tillfalla er" Matt 6:33

All välsignelse idag på nyårsafton och imorgon på din födelsedag. Hoppas förkylningen drar iväg lika snabbt som den kom.

Nyårsafton 1970

låg jag på Karolinska och väntade på att vårt första barn skulle födas. Redan kvällen innan gick vattnet och jag fick köras ner till förlossningen ( Var redan inlagd på KK). 26 timmar efteråt föddes hon. 00:48 på årets första dag 1971. Inte först i Stockholm, men först på KS. Jag trodde från början att det var en Oskar, men man kunde inte vara säker så jag hade ett flicknamn också; Johanna. men inte var det ngn Johanna inte. Det blev istället Emma Christina. Brydde mig på den tiden inte så mycket om betydelsen av namn.Men i den frågan har jag ändrat uppfattning. En biblisk sådan dessutom. Det är förresten viktigt i många andra kulturer också. Emma betyder hög, värdig, och är ett passande namn för vår äldsta dotter.
Namnet Emma var på den tiden ett mycket ovanligt namn på på små tjejer. Blandade reaktioner. En del tyckte det var förskräckligt, andra lustigt, andra gulligt och trevligt gammaldags.. Emma hette en av mormors systrar, så min mamma och mina mostrar tyckte nog det var lite trevligt ändå med det gamla släktnamnet. Idag vet vi hur många flickor som heter Emma. Namnet har ju dessutom legat i topp på namnlistan i många år. I slutet av januari, om jag inte minns fel, kommer årets statisik då får vi se om Emma håller ställningarna.

Reflektioner på årets sista dag, Nyårsafton 2007

Nyårsafton är förstås en dag då vi minns! Det gäller nog högtider i allmänhet men nyår i synnerhet.Tillbakablickar över året som snart avslutas eller åren som gått.Sekunder blir till timmar. Timmar blir till dagar.Dagar blir till veckor, blir till år,decennier,århundraden osv.

Och visst går tiden fort. Den rusar iväg stundtals. I allafall när man ser tillbaka.Sekunder av smärta, oro och rädsla kan kännas långa, nästan oändliga men i perspektivet bakåt ser vi att tiden går fort. Nästa år, 2008 är det år min mamma Ebba skulle fyllt 100 år. Själv ska jag fylla 60 och Wilhelm,vår sladdis blir 18.

Gustav vårt äldsta barnbarn blir 15 den 7:e januari. Ofattbart!

Det allra viktigaste med julen är förstås JESUS

Vår frälsare,Guds Son,vår Herre, vår konung som föddes hit till jorden som ett litet människobarn för att leva här på jorden som en människa. En sann människa utan syndens belastning. alltigenom god, trovärdig, barmhärtig, rättfärdig och sann = äkta.
Det står i Hebréerbrevet 1 ( den förra översättningen ) att Han var härlighetens återsken som visar oss vem Gud, vår Fader är.Om vi ser på Jesu liv, det han gjorde här på jorden "hur han gjorde väl och hjälpte alla", "alla som kom till honom blev hjälpta" då ser vi hur Gud är, hur han tänker och ser på oss människor.
Det handlar om KÄRLEK, verklig kärlek,som fullbordades när han gav sitt liv för vår skull. Tänk att han tog på sig ALL världens synd och dog i vårt ställe. Och på grund av att han varit frestad i allt liksom vi,kan han hjälpa oss när vi frestas eller prövas. Och eftersom han var fri från synd så kunde döden inte behålla honom. Han betalade priset för oss alla. Idag sitter han på tronen, som konung. Det är värt att fira. att han lät sig födas hit till vår jord. Vi får ta emot sann glädje och frid som räcker inte bara över en julafton eller till tjugonda Knut då julen dansas ut, utan hela livet igenom och som håller hur än omständigheterna är.

JULDAGEN 2007

Det regnar ute. Grått och trist men så vackert med alla ljus,stjärnor och julgranar som lyser överallt. Julafton firade vi förstås med våra barn och barnbarn. Bröt tillfälligt min svältkur och smakade på julmaten. Gott, men mest fantastiskt är ändå den gemenskap vi får ha med varann. Vi är så stolta och så fyllda med tacksamhet till Herren över dom alla. Vilken nåd, välsignelse och glädje. Känner mig så rik när jag tänker på dom.

Var rädd om dina nära och kära.Julklappar, julmat, julpynt i alla ära, men egentligen ganska oviktigt.

Snart är det jul...på riktigt

fast jag klädde granen redan igår. Årets gran är en kungsgran från Plantagen. Lasse nappade på Volvoreklamen härom veckan om att provköra en Volvo och få en gran på köpet.Som tack fick han ett presentkort på 200:- just på Plantagen, så vi har bara betalt 98:- (kungsgranarna kostade 298:-) för denna fantastiska gran.

Nu går det mot ljusare tider

Det är bara jul och midsommar om vartannat sa min pappa Fritz.Idag när man själv är mormor säger jag detsamma. Tiden går så fort. Ett år springer iväg.
Vinterstolståndet var i morse.Årets längsta natt.Dan före dan före dopparedan.

Dan före dan före dan före dan före dan före doppare dan!

Ännu ett amaryllisarrangemang. Är det inte vackert?

Svennes senapssill

4 urvattnade saltsillfiléer
1 rödlök
1 knippa dill ( på vintern funkar det utmärkt med fryst dill)

Till lagen:
1 dl ättikssprit
1,5 dl vatten
2 dl socker
10 krossade kryddpepparkorn
1 tsk gula senapskorn

Till senapssåsen:
4 mak svensk senap
1 mak socker
2 mak röd vinäger
1krm vitpeppar
½ tsk salt
1 äggula
1 dl rumsvarm olja (ej oliv)

GÖR SÅ HÄR:
Koka lagen. Låt kallna.
Skär sillen i bitar. Skiva löken och hacka dillen. Varva allt i en kruka och slå över lagen. Låt stå svalt 1 dygn
Rör ihop senap, vinäger, äggula och kryddor. Vispa ner oljan ,droppvis!
Häll av lagen från sillen. Låt rinna av väl. Blanda ner sillen i senapssåsen.
Garnera med dill och rödlök.

Julmat.....

blir det inte mycket av för fru Svensson. Jag är mitt inne i en 10 veckors period då jag inte äter vanlig mat utan bara näringsdrycker.Men det ska ju inte resten av familjen lida för, utan jag bakar lite och lagar till några rätter i alla fall.

Bl a senapsillen du får recept på här. En otroligt god och mycket uppskattad sillinläggning som även dom som inte säger sig gilla sill ändå tycker om.Vem upphovsmannen till receptet känner jag inte till.Jag kallar den för Svennses senapssill eftersom min älskade storebror Sven Engström introducerade den i vår familj. Sven är en duktig matlagare och inte rädd för mer avancerade maträtter, vilket dock inte denna sillrätt är.På bilden ser du Sven med barnbarnet Elsa beskåda födelsedagstårtan den sedvanliga jordgubbsvarianten.Bilden är tagen på Öland för ett antal somrar sedan och ger därför inte riktigt rättvisa åt brorsan. Han är idag betydligt slankare och håller både vikten och stilen. En förebild för lillesyrran med andra ord.

När allt är hopplöst och ångesten knackar på

Gott att ha ett hem. En skön säng att sova i.Mat. Kläder. Familj. Syskon. Vänner.Allt vad vi behöver. Nu snöar det ute. Mysigt. Skapar julstämning, men inte för den som inte har någonstans att ta vägen.

Hörde nyss på nyheterna om att det varit så många självmord på häktena. den senaste tiden. Så sorgligt.Ett så tragiskt slut på livet.Man förklarar detta med isolering, nedskärningar på personalsidan, mm

Jag undrar om det inte är det smärtsamma uppvaknandet efter ett brott. Ont samvete.Man har ställt till det för sig,dragit skam och vanära över familjen.Framtiden har trasats sönder.

Tänk att Jesus har dött för oss alla. Från den grövsta brottslingen till den som lever ett gott liv. Han bar all synd i sin egen kropp uppå korset. Uthärdade den ohyggligaste smärtan dessutom allt av ångest och själslig plåga.Han dog men döden kunde inte behålla honom. Han uppstod Han lever idag.En verklighet med andra ord.

Det finns hopp och framtid för dig som är förtvivlad, förlåtelse för dig som misshndlat, slagit eller dödat någon. Om du sitter på häktet. Har snuten efter dig. Lever i missbruk.hemlös. I fångenskap.Sviken om och om igen. Arbetslös.
Eller kanske du är välartad och väletablerad men olycklig på insidan.
Oro för framtiden. Bekymmer.
Sjukdom, smärta värk.
Jesus är nära dig. Han knackar på ditt hjärtas dörr. Öppna dörren så ska du få möta honom. Fridsfursten.frälsarkonungen. Jesus Kristus, världens enda hopp.

Vacker,

men känner inte till namnet

Vilken skönhet.

Exotica

Apple Blossom

Nymph

AMARYLLIS denna magnifika julblomma.

Minns den från min barndom.Ljusröd. Stor och ståtlig men inte så rolig när den blommat över.Min mamma och min mormor var väldigt stolta över sina amaryllisar.Ju fler stänglar desto mer beundran från andra kvinnor i bekantskapskretsen. jag har inte varit lika rädd om mina amryllislökar. Brukar ha dom i trädgårn om sommaren, men sen gäller det att ta in dom i tid och plantera i ny jord.
Jag kommer ihåg hur noga mamma var när hon köpte nya lökar. Synade dom noga.Vände och vred på dom. Klämde försiktigt för att se om det fanns några knoppar och därmed stänglar.Ett år fick jag en vit av min svärmor Inger. Den blev nåt helt extra.Tre stänglar och ett 20-tal klockor. Fick den att blomma om flera ggr, men sen vet jag inte vart den tog vägen.Antagligen glömde jag ta in den före frosten. Visst är det roligt när man lyckas.

Idag ser vi ett otal varianter i både i storlek, form och färg. Själv är jag väldigt förtjust i vita och den svagt rosa Apple Blossom. Den mörkröda Benfica på bilden hör också till mina favoriter om man eftersträvar mer julkänsla. Blommor är underbart.Inte så duktig på det men njuter i fulla drag.

Nybadad cirkushund

Det här är inte det bästa jag vet, men ändå rätt mysigt när jag kommit så här långt.

Hej!

Det är jag som är Bernhard.Jag heter Mejrams "Fandango" men matten på kenneln kallade mig för BERNHARD eftersom jag var störst i kullen.Nu är jag 4 månader gammal.
Jag är inte nån terrier eller Lhasa eller Shi-Tsu utan en Bichon Havanais.Jag älskar att dansa och det gör dom ju på Kuba där min farfarsfarfarsfarfarsfarfarsfarfarsfarfar var världsmästare i Salsa. Ränderna går aldrig ur.

Efter vår stadspromenad skulle jag nog behövt ett bad, för då tycker matte jag är mer pussvänlig. som på den här bilden.
Hon badar mig rätt ofta men nu får hon allt skylla sig själv när hon drar iväg med mig på stan på det där viset.Nu vill jag slappa i soffan.Punkt.Slut!

December 12,

En underbar vinterdag, nästan som en vårdag.Sol.Glitter över Mälaren.Inte särskilt kallt.Idag har vi varit på stadspromenad, Bernhard och jag.Det började med vår dagliga promenad runt Lillåudden men pga att vi hittade en bilnyckel,så det bar iväg till hittegods hos Polisen.Vandrade runt i stan. Kollade skyltfönster.Besök i affär där julklappar köptes.(ssch... säg inget)Träffade några hundglada pojkar som Bernhard glatt hälsade på.Inte alltför många blev utskällda. Ingen enda faktiskt. Bravo Bernhard!
hemåt gick vi via Centralen,. Idag gick det bättre.
Imorgon Lucia. Det brukar ju inte va så här lugnt. Inte när man jobbar i skolan.
Undrar hur det går för Jojje? Förmodligen jättebra.Han är ju bästa tänkbara vikarie.